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“百年老店”如何持久?业内人士:要靠诚信坚守
来源:河北新闻网 作者:管理员 时间:2017-12-12 17:26:08
河北怎样才能建成更多“舌尖上”的“百年老店”?6日,河北省工信厅组织的全省食品工业企业诚信体系建设工作培训会在石家庄召开,来自全省食品行业重点企业及行业主管部门等130多位核心人物,在此共同探讨河北食品工业企业转型发展的必由之路。
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诚信体系挑起食品工业大梁
近年来,地沟油、瘦肉精、速生鸡、过期肉等事件无不牵动着消费者的神经,而为求长远发展的食品工业企业也在不断汲取教训,一方面,更加关注企业自身的道德及诚信建设,另一方面,在人员、设备、环境、管理方面也在着力提升,从而将加工环节农兽药的残留、化学物质和微生物的污染等危害大大降低,达到安全水平。
“通过扫个二维码,就能对我们奶粉的生产及质量追根溯源。”会上,旗帜婴儿乳品股份有限公司相关人士表示,目前其诚信管理制度,通过严控自有牧场奶源、严苛的供应商选择模式、严谨的工艺配方标准、严密的检验检测流程、严实的全产业链保障、严格的经营管理制度来确保婴幼儿配方奶粉的质量安全,让消费者放心。
会上,滦县伊利乳业有限公司、香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司、河北滦平华都食品有限公司等也分别就自身开展诚信体系建设、品牌建设等情况及其取得的成效进行了典型发言。与会企业普遍反映,诚信体系对企业管理水平、质量安全保障能力以及品牌建设方面的有巨大提升作用。
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诚信建设助推河北食品大省变强省
据了解,经过几年的努力,我省食品工业企业诚信体系建设工作取得了较好的成效,截至目前,已有43家企业通过诚信体系评 价并获得了证书,45家企业开展了诚信管理体系建设及培训,近期将组织评价。葡萄酒和乳制品试点企业已全部完成评价,累计培训企业1100家次。
据悉,我省食品工业企业已初步形成了农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业为主的较为完整的食品工业体系,拥有了51个中国驰名商标、249项河北省名牌产品、209项河北优质产品、166项河北省著名商标,形成了今麦郎、五得利、汇福、奥开、君乐宝、养元、蓝猫等一大批在省内外具有较大影响的品牌产品,4家企业进入了中国制造业500强,乳制品产量连续3年排名全国第一,方便面、葡萄酒分别位居全国第2位和第4位,一大批食品工业重点企业竞争力逐步增强。
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违法失信企业将“处处受限”
2017年,我省将逐步拓展食品工业企业诚信体系建设的领域和规模,在全省乳制品、肉制品、葡萄酒、饮料、调味品、罐头、方便面、发酵制品、植物油及油脂制品、冷冻食品、白酒、稻谷加工等行业全面推进诚信体系建设。在开展诚信评价,完善诚信奖惩机制方面,食品工业企业诚信管理体系建设已列入《河北省食品安全城市创建试点工作方案》和《市级政府质量兴省和名牌战略工作考核指标体系》,成为市级党委政府食品药品安全工作考核的重要指标之一。研究制定诚信奖惩制度,建立对诚信企业在食品储备、政府采购、招投标管理、公共服务、项目核准、技术改造、融资授信、资金扶持、信用担保、名牌评选、社会宣传的鼓励机制,对失信企业失信曝光、分类监管、市场退出等惩戒制度,实行违法失信企业“一处违法,处处受限”,给诚实守信、合法经营的企业公平、公正的市场环境。
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诚信体系挑起食品工业大梁
近年来,地沟油、瘦肉精、速生鸡、过期肉等事件无不牵动着消费者的神经,而为求长远发展的食品工业企业也在不断汲取教训,一方面,更加关注企业自身的道德及诚信建设,另一方面,在人员、设备、环境、管理方面也在着力提升,从而将加工环节农兽药的残留、化学物质和微生物的污染等危害大大降低,达到安全水平。
“通过扫个二维码,就能对我们奶粉的生产及质量追根溯源。”会上,旗帜婴儿乳品股份有限公司相关人士表示,目前其诚信管理制度,通过严控自有牧场奶源、严苛的供应商选择模式、严谨的工艺配方标准、严密的检验检测流程、严实的全产业链保障、严格的经营管理制度来确保婴幼儿配方奶粉的质量安全,让消费者放心。
会上,滦县伊利乳业有限公司、香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司、河北滦平华都食品有限公司等也分别就自身开展诚信体系建设、品牌建设等情况及其取得的成效进行了典型发言。与会企业普遍反映,诚信体系对企业管理水平、质量安全保障能力以及品牌建设方面的有巨大提升作用。
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诚信建设助推河北食品大省变强省
据了解,经过几年的努力,我省食品工业企业诚信体系建设工作取得了较好的成效,截至目前,已有43家企业通过诚信体系评 价并获得了证书,45家企业开展了诚信管理体系建设及培训,近期将组织评价。葡萄酒和乳制品试点企业已全部完成评价,累计培训企业1100家次。
据悉,我省食品工业企业已初步形成了农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业为主的较为完整的食品工业体系,拥有了51个中国驰名商标、249项河北省名牌产品、209项河北优质产品、166项河北省著名商标,形成了今麦郎、五得利、汇福、奥开、君乐宝、养元、蓝猫等一大批在省内外具有较大影响的品牌产品,4家企业进入了中国制造业500强,乳制品产量连续3年排名全国第一,方便面、葡萄酒分别位居全国第2位和第4位,一大批食品工业重点企业竞争力逐步增强。
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违法失信企业将“处处受限”
2017年,我省将逐步拓展食品工业企业诚信体系建设的领域和规模,在全省乳制品、肉制品、葡萄酒、饮料、调味品、罐头、方便面、发酵制品、植物油及油脂制品、冷冻食品、白酒、稻谷加工等行业全面推进诚信体系建设。在开展诚信评价,完善诚信奖惩机制方面,食品工业企业诚信管理体系建设已列入《河北省食品安全城市创建试点工作方案》和《市级政府质量兴省和名牌战略工作考核指标体系》,成为市级党委政府食品药品安全工作考核的重要指标之一。研究制定诚信奖惩制度,建立对诚信企业在食品储备、政府采购、招投标管理、公共服务、项目核准、技术改造、融资授信、资金扶持、信用担保、名牌评选、社会宣传的鼓励机制,对失信企业失信曝光、分类监管、市场退出等惩戒制度,实行违法失信企业“一处违法,处处受限”,给诚实守信、合法经营的企业公平、公正的市场环境。